1. Si scrive tè, non tea né tantomeno the. Diffidate di quei dizionari che le danno come versioni accettabili: mentono.
2. Prima si versa l'acqua nella tazza e poi si mette la bustina. Altrimenti la bustina si gonfia e l'infusione viene uno schifo. Va bene, lo sappiamo tutti, e allora perché nessuno lo fa?
3. Ogni tipo di tè ha un suo preciso tempo di infusione, a data acqua e data quantità. Informatevi prima, oppure non lamentatevi dopo.
4. Il vero tè è di colore nero. Diffidate di quello verde. (Corollario: non esiste il tè verde.)
4 bis . Il vero tè è quello caldo. Il tè freddo non è tè, è una bibita zuccherina che ne usurpa il nome. (Corollario: non esiste il tè freddo.)
5. L'unico tè socialmente accettabile è quello senza zucchero. Latte e limone sono tollerabili, lo zucchero no.
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